Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-09-30T16:04:00+02:00

Pain brioché aux raisins

Publié par Levana

Il y a quelques temps, j'ai fait un pein brioché aux raisins à la MAP. J'ai bien aimé. Au petit-dej, c'est super bon, ça change du bête pain.

C'est une recette que j'ai trouvé sur un forum (il y a déjà longtemps) mais je ne sais plus lequel

 

 

Pain-brioche-aux-raisins.jpg

 

 

Pour un pain brioché, il vous faut :

  • 240 ml d'eau
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de sel
  • 15 g de sucre (moi j'en mets 20)
  • 60 g de beurre
  • 4àà g de farine
  • 1,5 cuil. à café de levure en granules (levure sèche de boulanger)
  • 40 g de raisins secs (la prochaine fois, j'en mets 60)

 

Mettez tout les ingrédients, dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pains (MAP).

Lancez le programme "fruits et noix" (si vous n'avez pas ce programme, choisissez le programme pains sucrés).

Pendant le pétrissage, vérifiez le pâton : s'il colle aux parois, il y a trop d'eau, rajoutez un peu de farine (petit à petit). Si il ne colle pas au doigt, il est trop sec, rajoutez un tout petit peu d'eau.

A la fin du programme, démoulez le pain et laissez le refroidir sur une grille.

 

A déguster avec ou sans beurre, avec une bonne tasse de chocolat chaud (ou de café).

 

Concours-1000-followers.jpg

 

Le blog "Petits repas entre amis" organise un petit concours de recette sur le thème du petit-déjeuner. Ce concours à pour titre : "Un réveil en douceur"

N'hésitez pas à aller voir ce chouette blog, à aller voir toutes les participations et si vous le souhaitez, il vous reste quelques heures pour participer.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

CARNET de recettes 17/12/2012 22:22

magnifique tu fais de belle chose
au plaisir de te relire

Levana 31/12/2012 15:09



merci



lolo2312 06/10/2012 20:33

joli pain

Levana 22/10/2012 11:42



Merci Lolo



Sucrés Délices 30/09/2012 21:12

Très sympa pour le matin ! Et bonne chance pour le concours...

Levana 22/10/2012 11:34



Merci



lilou25 30/09/2012 19:02

Très appétissant ce pain !

Levana 22/10/2012 11:33



Merci Lilou. C'est vrai que c'est bon


 



bree13 30/09/2012 17:31

ça a l'air bon !!

Levana 30/09/2012 17:34



Merci Bree, en tout cas moi j'aime beaucoup!



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog