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2012-09-17T10:10:00+02:00

Nouilles sautées au poulet et légumes croquant

Publié par Levana

Hier, j'avais envie de tester les produits que j'ai reçu de mon partenaire Kikkoman (voir article précédent).

 

J'aime beaucoup manger chinois mais ne vais que très rarement au resto chinois (mon homme n'aime pas ça). J'ai donc décidé de faire un plat chinois que j'aime beaucoup... les nouilles sautées au poulet (que cjéri a vraiment bien aimé d'ailleurs).

 

Nouilles-sautees-au-poulet-et-legumes-croquants.jpg

 

Il s'agit d'une recette Tupperware à laquelle j'ai apporté une petite modifications.. Je n'ai pas mis de champignons noirs (on aime pas ça). Et c'était vraiment super bon. Alors voici la recette.

 

Pour 4 personnes, il faut :

  • 200 g de courgettes
  • 200 g de carottes
  • 300 g de blanc de poulet (mais c'est peu, on peut augmenter largement la quantité)
  • 10 g de champignons noirs
  • 50 ml de sauce soja
  • 150 g de pousses de soja (1 bocal)
  • 300 g de nouilles

 

Réhydratez les champignons noirs comme indiqué sur le paquet.

Nettoyez les légumes, épluchez les carottes.

Coupez les légumes en julienne et émincez les champignons noirs.

Faites cuire les nouilles comme indiqué sur la paquet (ou dans le pasta party, le temps indiqué sur le paquet + 5 min), égouttez-les et ajoutez 50 ml d'huile afin qu'elles ne collent pas et réservez.

Dans un wok (ou une sauteuse), faites revenir les filets de poulets, coupés en aiguillettes, et réserve-les dans une assiette.

Mettez les carottes dans le wok et faites revenir 2 min.

Ajoutez les courgettes et les champignons noirs et faites revenir le tout 3 min.

Ajoutez ensuites les pousses de soja et le poulet, puis la sauce soja. Salez et poivrez à votre convenance et laissez cuire quelques minutes.

Ajoutez les nouilles au dernier moment, mélangez bien le tout et servez.

 

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commentaires

EmilieRD 19/09/2012 21:16

Ca doit être savoureux!

Levana 26/09/2012 11:28



Oh oui ça l'est!



lilou25 17/09/2012 11:33

Tu me donnes envie avec ce petit plat ! Miam !

Levana 19/09/2012 10:40



C'est le but hihihi



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