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2012-03-18T09:00:00+01:00

Gâteau au chocolat sans beurre

Publié par Levana

Pour la première fois, je me lance dans un tour de cuisine. Pour ma grande première, je participe au tour rapide n°27 d'un tour en cuisine.http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

Pour ce tour, je devais prendre une recette de Flo du blog "Je cuisine, tu cuisines". Super découverte pour moi, j'aime beaucoup ce blog. D'ailleurs, j'ai déjà repéré quelques recettes que je ne tarderai pas à essayer.

Et c'est le blog "Mademois'El Gato" qui vient pioché chez moi.

 

Cette fois-ci, j'ai choisi la recette du gâteau au chocolat sans beurre et je n'ai qu'une seule chose à dire, l'essayer c'est l'adopter. Il est vraiment excellent.

 

gateau-au-chocolat-sans-beurre.jpg

 

Maintenant, place à la recette.

 

 

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 125g de chocolat noir

- 2 CS de lait

- 10 cl de crème liquide

- 1 CS de farine

- 50g d'amandes en poudre

- 125g de sucre semoule

 

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Ajouter les jaunes d'oeufs, puis la farine et la poudre d'amandes.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre semoule. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Verser le gateau dans le moule, et enfourner pour 30 à 35 minutes.

 

 

Recette extraite du livre "le chocolat de Christophe Felder", aux éditions Minerva.

 

 

Allons vite voir sur lr blog "Mademois'El Gato" laquelle de mes recettes a été choisie

Voir les commentaires

commentaires

Kalinka la Chtimie 21/03/2012 10:08

Sans beurre ça me plait bien

Levana 21/03/2012 14:01







Flo 18/03/2012 21:56

Je suis super contente que tu aies adopté ce gateau sans beurre (rien que pour ça, il a tout pour plaire!)...Et merci beaucoup pour ton compliments, ça me fait vraiment plaisir! A bientot, Flo

Levana 19/03/2012 10:54







Val 18/03/2012 11:05

J'adore le chocolat !!!
Dis moi, je suis intrigué par la couleur du gâteau, est-ce l'appareil qui lui donne cette couleur? ou a tu mis un colorant? je m'en pose des questions le principal c'est qu'il soit bon, non !!! :)

Levana 19/03/2012 10:55



Pour la couleur, c'est bien à cause de l'appareil photo.



lilou25 18/03/2012 10:46

Huuummm... ce gâteau au chocolat a l'air délicieux... et sans complexes en plus ! Super !

Levana 19/03/2012 10:55



merci



bree13 18/03/2012 09:10

miam, j'adore le chocolat !

Levana 19/03/2012 10:55







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